麵筋數量和質量測定儀

簡要描述：MJ-III麵筋數量和質量測定儀(yi) 是kaiyun开云真人研發生產(chan) 的一種糧油品質檢測儀(yi) 器，在糧食品質檢驗工作中有著廣泛的應用，下麵我們(men) 一起來見識一下該儀(yi) 器的價(jia) 值。

產品型號：MJ-III
廠商性質：生產廠家
更新時間：2024-04-01
訪問量：2641

產(chan) 品分類

農(nong) 產(chan) 品品質檢測儀(yi) 器

大米外觀品質檢測儀水果無損檢測儀數顯糖度計大米食味計糧食水分測定儀凱氏定氮儀消化爐稻穀新鮮度測定儀水果糖度計水果硬度計直鏈澱粉測定儀脂肪酸值測定儀核磁共振含油率測定儀脂肪測定儀粗纖維測定儀穀物硬度計礱穀機精米機羅維朋比色計降落值測定儀驗粉篩拉伸儀粉質儀錘式旋風磨實驗室粉碎磨麵筋測定儀磁性金屬測定儀白度儀穀物篩選器油脂煙點儀其它手持飼草、煙草水分測定儀查看全部產品

相關(guan) 文章

詳細介紹

麵筋數量和質量測定儀(yi) 簡介：
MJ-Ⅲ型麵筋數量和質量測定儀(yi) 是用來測定麵粉中濕（幹）麵筋質量（麵筋指數）的儀(yi) 器，特別適合樣品量多的用戶，廣泛應用於(yu) 食品和麵粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。

工作原理：
10g麵粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成麵團，然後用鹽水洗滌5min，就可以得到麵筋。在離心作用下，就可計算出濕麵筋含量及麵筋指數。

技術參數（執行國標GB/T5506-2008《小麥和小麥粉麵筋含量測定》標準）：
雙頭洗滌
攪拌器轉速 120±2r/min
離心轉速 6000±5r/min
離心工作時間 1min
麵筋含量兩(liang) 次測定結果之差不大於(yu) 1.0%。
麵筋指數在指數70-100之間，兩(liang) 次測定結果允許差不超過11個(ge) 單位；在指數70以下，兩(liang) 次測定結果允許差不超過15個(ge) 單位。
工作電壓 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg。
麵筋洗滌部分：
細洗滌網規格：200目
粗洗滌網規格：26目
洗杯內(nei) 徑：54mm
洗滌試樣量：10g
洗滌液流量：50～56ml/min
和麵時間：1～99s(數顯可調）
洗滌時間：1～9min(數顯可調）
麵筋離心部分：
電機轉速：6000±5 r/min
脫水板孔徑：500μm
工作時間：60s
電機功率：25W
烘幹儀(yi) 部分：
*工作溫度：100-180℃
相對濕度：＜90%
額定功率：650W

產(chan) 品谘詢

麵筋數量和質量測定儀

留言框

產品：

您的單位：

您的姓名：

聯係電話：

常用郵箱：

省份：

詳細地址：

補充說明：

驗證碼：