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旋風磨在葛根粉加工中的應用
粉質物品在我們(men) 的日常生活中應用非常廣泛,但是如何高質量的獲取粉質物品呢?旋風磨就可以幫你做到。本文主要為(wei) 大家簡單介紹一下,該儀(yi) 器在葛根粉加工中的應用。
葛根為(wei) 藥食兩(liang) 用植物,它含有的異黃酮對高血壓、冠心病等心血管疾病有明顯的療效。從(cong) 葛根中提取的澱粉富含人體(ti) 必需的氨基酸,不但可藥用,而且還可製作各種中、高檔營養(yang) 療效食品,在食品市場上備受消費者的青睞。葛根加工工藝中常用到的是旋風磨等機器。
旋風磨在葛根的加工中,其加工步驟如下:
①清洗根塊:將表麵光滑、無破損的葛根放進水池洗淨。
②粉碎磨漿:預備一個(ge) 缸池,用旋風磨將葛根塊磨碎,磨碎的漿末盛於(yu) 缸池內(nei) 。
③漿渣分開(過濾):選一個(ge) 潔淨的大池(水泥池即可),也可用寬幅的塑料布鋪墊,四周壓好,再用0-10目的鋼絲(si) 篩子置於(yu) 池上,在篩內(nei) 鋪上紗布,把漿末盛在紗布上,注人清水,充分攪動,使澱粉隨水漏在大池內(nei) ,反複加水,直到澱粉與(yu) 粉渣分離幹淨。
④沉澱:澱粉漿沉澱48小時後,舀幹澱粉上麵的水,取出澱粉塊。
⑤幹澡:把取出的澱粉塊烘幹或曬幹,袋裝出售或留待深加工廠。
旋風磨對葛根粉的加工不會(hui) 對葛根的營養(yang) 成分造成破壞,保護了原有的養(yang) 分,為(wei) 廣大的消費者提供了更為(wei) 安全、健康的葛根粉。
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https://www.*7。。net/yq_list/yq_16_1.html 旋風磨
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