粘度測試儀的操作步驟

粘度測試儀(yi) 的操作步驟

粘度測試儀(yi) 是用來檢測糧食粘度的儀(yi) 器，通過糧食粘度值我們(men) 可以準確的知道糧食的質量狀況以及儲(chu) 藏時間，確保糧食的品質。但是很多用戶還不是很明白的該儀(yi) 器的操作步驟，下麵就為(wei) 大家簡單介紹一下。

1. 樣品製備：分取糧食試樣約100g，稻穀試樣預先脫殼並碾成標二或標一白米。用粉碎機粉碎、過篩，篩上物再反複粉碎(或用研缽研磨)至90%以上試樣通過60目篩(玉米通過40目篩)。

2. 糊化液的製取：試樣先測定含水量，再用1%天平稱取相當於(yu) 7.00g幹物質的大米粉、小麥粉或8.00g幹物質的玉米粉。實稱粉樣重量為(wei) ：7.00(A8.00)=(100-M)x100(M為(wei) l00g試樣中含水量的克數)。樣品放入錐形瓶放入LN-II型糧食粘度測定儀(yi) 中進行糊化處理，在糊化的過程中大概要花費近50分鍾的時間。

3. 粘度的測定：將糊化液迅速吸人或倒人幹淨的毛細管粘度計中。立即將粘度計垂直置於(yu) 50±0.1℃恒溫水浴中，並使粘度計上、下刻度的兩(liang) 球全部浸人水麵下，把乳膠管自C口移接在A口上，恒溫功10-12 min後用吸耳球自A口將糊化液吸起吹下攪勻，然後吸起糊化液使充滿粘度計上球，再讓糊化液自由落下，15min時開始測定，測定時將糊化液吸起充滿上球(不能有氣泡)，停止吸氣，待糊化液自由流下至兩(liang) 球間的上刻度時，按下秒表開始計時，待糊化液繼續流至下刻度時，再按下秒表停止計時，記錄糊化液流經上下刻度的時間(秒)。4.然後同上操作連續測定2-3次，流速測定結果取其平均值。

想要準確的測得糧食粘度值就要按照儀(yi) 器正確的操作步驟來進行操作，粘度測試儀(yi) 是檢測糧食粘度的一款重要的儀(yi) 器，是糧食品質檢測部門的*儀(yi) 器。

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