當前位置:首頁 > kaiyun开云注册 > 農(nong) 產(chan) 品品質檢測儀(yi) 器 > 其它 > 油脂煙點儀(yi)
詳細介紹
油脂煙點儀(yi)
想知道自己家的食用油是安全的嗎?可以使用油脂煙點儀(yi) 來檢測其質量高低。因為(wei) 油脂的煙點是衡量油品加工的質量的重要指標,對烹飪調油、色拉油來說是非常重要的。
食用油脂的發煙是油脂中存在的小分子物質揮發而引起的,這些小分子物質可以是原來油脂中混有的,如未精製的毛油中存在的小分子物質(往往是毛油在貯存過程中酸敗後的產(chan) 物);或者是由於(yu) 油脂的熱不穩定性,發生熱分解而生產(chan) 的。因此,油脂煙點是油脂質量高低的體(ti) 現。使用可以準確的測得油脂的質量,廣大消費者提供健康安全的食用油。
適用於(yu) 質量監督、進出口檢驗、油脂加工、油脂儲(chu) 運、食品加工、科研、農(nong) 業(ye) 育種、學校等需對植物油脂煙點測定的部門。
產(chan) 品谘詢