HZF-150電子型粉質儀對麵粉粉質參數的測定

HZF-150電子型粉質儀(yi) 對麵粉粉質參數的測定

一般而言，麵粉的品質檢測通常有以下幾個(ge) 監測項目，麵筋數量和質量，沉降值，降落數值，粉質參數，其中麵筋含量和質量可以使用單頭麵筋測定儀(yi) 或麵筋指數測定儀(yi) 進行測定分析，沉降值測定儀(yi) 是專(zhuan) 業(ye) 用於(yu) 測定麵粉沉降值的儀(yi) 器，而麵粉的粉質參數可借助電子型粉質儀(yi) 進行操作，同時也可以采用GB/T 141614-93方法測定麵團吸水率、形成時間和穩定時間等參數。拉伸參數使用電子型拉伸儀(yi) ，采用GB/T 141614-93方法測定麵團拉伸麵積、拉伸阻力和延伸性等參數，通過這些方麵的測定基本可以確定麵粉的質量，從(cong) 而對麵粉的加工和利用有一定的指導意義(yi) 。

HZF-150電子型粉質儀(yi) 對麵粉粉質參數的測定已經作為(wei) 通用的標準儀(yi) 器使用幾十年,通過測試小麥麵粉的吸水率和揉混特性(麵團的形成時間,穩定性,弱化度)來檢驗小麥的質量,適合於(yu) 現代化實驗室研究和開發需求以及質量評價(jia) 。新型的電子型粉質儀(yi) 通過程序技術上的改進,*滿足科研開發中新方法的使用。

電子型粉質儀(yi) 的*特征：

1.揉麵缽隨意換。300g和50g揉麵缽隨意互換程序識別缽型並自動調用相應程序,無需操作者選擇。

2.過載保護功能。攪拌扭矩過大時報警並停機，保護儀(yi) 器和人員的安全。

3.一指按自動上水係統，按鈕控製對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力高效。

4.同時顯示zui多至12個(ge) 粉質圖，方便比較其細微差別。 

5.分析結果保存為(wei) Access數據庫格式，查閱方便。 

6.多重安全保護措施。雙按鈕啟動，開蓋停機。

7.智能程序感應儀(yi) 器動作，自動啟動繪圖。

獲取更多專(zhuan) 業(ye) 信息可以添加 ，幹貨超多