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在糧食生產(chan) 加工行業(ye) 中，油脂煙點的檢測是一項非常重要的工作，過去人們(men) 通過人工檢測的方式來完成油脂煙點的檢測工作，這種方式由於(yu) 工作效率較低，而且檢測耗時較大，因此逐漸被智能化的煙點測定儀(yi) 所取代。如今人們(men) 通過使用煙點測定儀(yi) 保證了檢測結果的精確可靠，具有重要的實用價(jia) 值和研究意義(yi) 。
在行業(ye) 中，人們(men) 往往通過煙點來衡量油的品質，就以大豆油為(wei) 例。為(wei) 了更好的驗證煙點測定儀(yi) 檢測效果，我們(men) 進行了實驗。通過對不同煙點的大豆油樣品的色澤、酸價(jia) 、過氧化值、水分的測定和加熱與(yu) 口感等試驗來對其品質進行評定。在大量實驗的基礎上,建立了精製大豆油的煙點與(yu) 遊離脂肪酸含量的線性函數關(guan) 係,一般情況下,即遊離脂肪酸含量高,則煙點底。並就油脂的堿煉、脫色、脫臭等工序中影響油脂煙點的因素進行探討,提出相應的控製措施，這對於(yu) 衡量和提升大豆油的品質具有重要的價(jia) 值。
煙點測定儀(yi) 的技術參數
程序升溫：樣品快速加熱至150℃後，以（5～6）℃/min的速率加熱。
光電煙霧檢測器波長範圍：380nm～780nm。
檢測器靈敏度：響應電流＞80μA。
雙實驗誤差：≤ 2℃。
輸出方式：YD-21型為(wei) 即可以在主機上顯示，又可以在計算機內(nei) 儲(chu) 存、顯示、打印。
環境溫度10～35℃；環境濕度：45%～75%。
電源和功率：220，50Hz，400W。
儀(yi) 器名稱：煙點測定儀(yi)
儀(yi) 器型號：YD-21
更多詳情：
煙點測定儀(yi) https://www.*7。。ｎｅｔ/yq_list/yq_294_1.html
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