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專(zhuan) 業(ye) 農(nong) 業(ye) 儀(yi) 器生產(chan) 商
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由於(yu) 傳(chuan) 統的檢測技術相對較為(wei) 落後，對於(yu) 麵粉品質的檢測準確性並不高，因此通過分析麵筋指數來判定麵粉的質量，提高了科學依據。如今隨著時代和技術的不斷提高，各種智能化的檢測儀(yi) 器被成功研製，這對於(yu) 農(nong) 業(ye) 的整體(ti) 發展是非常有利的。麵筋測定儀(yi) 正是時代進步的產(chan) 物，通過對這款儀(yi) 器的使用能夠很大程度上提高工作的效率，不但對糧食生產(chan) 加工行業(ye) 帶來了福音，同時對科學研究也有重要的幫助。
要想實現麵筋指數的檢測，首先是做好前期的檢測準備工作，例如麵團樣品的製作。麵團的製作需要嚴(yan) 格要求。由於(yu) 在製作過程中，麵粉與(yu) 水的比例不同，因此製作出的麵團效果也是不同的。檢測人員在對麵團進行檢測之前，需要仔細閱讀儀(yi) 器的使用說明，以保證檢測過程的規範準確。而麵筋測定儀(yi) 是采用以下工作原理進行檢測的，10g麵粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成麵團，然後用鹽水洗滌5min，就可以得到麵筋。在離心作用下，按SB/T10248-95規定的方法，就可計算出濕麵筋含量及麵筋指數。
麵筋測定儀(yi) 的技術參數：
攪拌器轉速 120±2r/min。
離心轉速 6000±5r/min。
離心工作時間 1min。
麵筋含量 兩(liang) 次測定結果之差不大於(yu) 1.0%。
儀(yi) 器名稱：麵筋測定儀(yi)
儀(yi) 器型號：MJ-II
更多詳情：
麵筋測定儀(yi) https://www.*7。。ｎｅｔ/yq_list/yq_68_1.html
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