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麵筋指數測定儀(yi) MJ-IIIA檢測的麵筋指數
麵筋指數測定儀(yi) 是浙江托普儀(yi) 器有限公司根據2009年1月1日實施的GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 麵筋含量測定》新國標而研製的,外觀以現代的設計理念進行人性化設計,彩用友好界麵,儀(yi) 器的電控部分采用*的單片機技術控製和麵、洗滌、時間設定及其他功能,新國標使用戶能更加方便的進行樣品分析。可精確測定麵粉中麵筋含量及麵筋質量(麵筋指數),其特點是將麵筋洗滌儀(yi) 和麵筋指數儀(yi) 一體(ti) 化,且性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高,適用於(yu) 小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定,廣泛應用於(yu) 食品和麵粉加工、糧油質檢和科研機構、糧食貯藏、大專(zhuan) 院校、科研等部門。
麵筋指數測定儀(yi) 的測定結果允許差:麵筋指數在70~100之間,允許差不超過11個(ge) 單位;麵筋指數在70以下,雙測定結果允許不超過15個(ge) 單位。如符合上述要求,則取平均值為(wei) 測定結果,否則應作第三次測定,然後取三次結果的平均值作為(wei) zui後測定結果,測定結果取整數位。幹麵筋含量的雙測定結果允許差不超過0.5%,以平均值作為(wei) 測定結果,測定結果取小數點後一位。麵筋持水率:雙測定結果允許差及小數點位數不超過1.0%。
儀(yi) 器名稱:麵筋指數測定儀(yi)
儀(yi) 器型號:MJ-IIIA
更多詳情:
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中國糧油儀(yi) 器在線 https://www.grain17。。com
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