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粘度測試儀(yi) LN-I快速記錄粘度狀況
在農(nong) 業(ye) 生產(chan) 中，用粘度測試儀(yi) 以快速記錄顯示粘度狀況，在得到示意圖後，再對原材料的總溶固體(ti) 進行分析，還可得到更多的信息。通過對加或不加輔料的原料進行快速枯度分析，可以很快地側(ce) 定酶或澱粉輔料對麥芽的作用效果。
在不同的pH下，使用不同的灑源或在灑度提高後，均可使用粘度測試儀(yi) 來對麥芽進行試驗。在得到枯度圖後的分析明顯地顯示：在所示的兩(liang) 種劣質麥芽中，引起糖化質量不良的原因是不同的。若想進一步分析原料對糖化影響的特征，可以考慮測定在粘度測定後的所謂“麥芽汁”中的溶解蛋白，β—葡糖或其它組份。
為(wei) 強調Fv中的不同，溫度變化線應繼續降低到30℃。在90℃時停留時間長度沒必要縮短。用粘度測試儀(yi) 來表征輔料特性取決(jue) 於(yu) 因高溫而使酶少性終止的速度，這樣，終枯度將影響還可以凝膠的部分澱粉。縮短高溫停留時間，可殘存下更多的α-的澱粉酶，進而就可以減小終粘度區限。使用粘度測試儀(yi) 在高溫自解條件下，對麥芽進行試驗，可以在很短原時間內(nei) 給出體(ti) 係粘度圖，之後才能給出時間與(yu) 峰高的比值。
儀(yi) 器名稱：粘度測試儀(yi)
儀(yi) 器型號：LN-I
更多詳情：
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