降落數值測定儀小麥降落數值測定結果不確定性分析

簡要描述：降落數值測定儀(yi) 測定小麥降落數值通常是測定穀物中α-澱粉酶的活性來評定，能夠準確的反應出穀物損傷(shang) 程度，特別適用於(yu) 穀物，特別適用於(yu) 小麥等

產品型號：FN
廠商性質：生產廠家
更新時間：2021-08-06
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農(nong) 產(chan) 品品質檢測儀(yi) 器

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降落數值測定儀(yi) 測定小麥降落數值通常是測定穀物中α-澱粉酶的活性來評定，能夠準確的反應出穀物損傷(shang) 程度，特別適用於(yu) 穀物，特別適用於(yu) 小麥等。任何檢測試驗產(chan) 生的測量結果都具有不確定度，如何識別影響測量結果不確定度的主要因素，從(cong) 而注意對這些主要分量加以控製，對提高測量的準確性具有實際意義(yi) 。

從(cong) 上述降落數值測定儀(yi) 不確定度的評定分析可知，重複性測量是影響結果的zui主要因素，因此在測量過程要嚴(yan) 格按照操作步驟的要求，盡量縮短從(cong) 加水到搖勻得到均勻懸浮液的時間，同時要調節水浴桶內(nei) 的蒸餾水保持100℃，減少測量過程中產(chan) 生的偶然性誤差，提高測量結果的準確性與(yu) 可靠性。測量水分引入的不確定度也應引起重視。穀物粉的懸浮液在沸水浴中能迅速糊化，並因其中ɑ-澱粉酶活性的不同而使糊化物的澱粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應的ɑ-澱粉酶活性的差異。降落數值越低表明ɑ-澱粉酶的活性越高。降落數值以攪拌棒在糊化液中自由下降一段特定高度所需的秒數來表示。

儀(yi) 器型號：FN

儀(yi) 器參數信息 https://www.grainyq.com/product/281.html 降落數值測定儀(yi)

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