為(wei) 貫徹落實國務院辦公廳有關(guan) 通知精神，衛生部等部門4日聯合印發《2010年加強整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑工作實施方案》，明確要曝光一批違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的企業(ye) 名單，嚴(yan) 厲打擊食品生產(chan) 經營企業(ye) 的違法犯罪行為(wei) 。

　　實施方案明確，要以完善食品添加劑長效監管機製為(wei) 核心，以懲治違法犯罪為(wei) 手段，繼續鞏固前一階段整頓工作成效，及時查處新的違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為(wei) 。繼續深挖和嚴(yan) 厲查處違法生產(chan) 和經營用於(yu) 向食品中添加的非食用物質行為(wei) ，依法規範食品添加劑的監管。

　　實施方案要求，要深挖食用農(nong) 產(chan) 品種植養(yang) 殖和食品生產(chan) 、流通和餐飲服務中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為(wei) 。各監管部門組織采取明察暗訪形式，對所有食品生產(chan) 、流通和餐飲服務企業(ye) 違法添加非食用物質行為(wei) ，以及對食品添加劑生產(chan) 、流通企業(ye) 使用和銷售含有不符合法規標準的非食用物質行為(wei) 進行一次全覆蓋檢查。一是重點檢查食品生產(chan) 場所和庫房是否有使用或存放可能違法添加入食品的非食用物質的情況;二是組織排查有關(guan) 企業(ye) 是否有違法添加全國整頓辦發布的違法添加的非食用物質名單和易濫用的食品添加劑名單物質行為(wei) 。

　　實施方案還要求，要規範食品添加劑的研製、許可、生產(chan) 和流通。加強食品添加劑及相關(guan) 產(chan) 品的安全性評價(jia) 研究，開展食品中違法添加的非食用物質檢測與(yu) 篩查方法以及發展趨勢研究。嚴(yan) 格依法實施食品添加劑新品種行政許可製度，及時公布審查後未經批準的物質名單。嚴(yan) 格生產(chan) 許可條件，規範食品添加劑標簽和說明書(shu) ，嚴(yan) 厲打擊無證生產(chan) 食品添加劑的行為(wei) 。依法登記注冊(ce) 食品添加劑經營主體(ti) ，嚴(yan) 肅查處和取締無照經營食品添加劑的行為(wei) 。

　　此外，有關(guan) 部門還將完善食品添加劑管理法規和標準。開展食品添加劑使用衛生標準及配套標準製（修）訂工作，加快建立我國食品添加劑標準體(ti) 係。