日光溫室菜豆栽培技術

      菜豆為(wei) 喜溫植物。生長適宜溫度為(wei) 15～25℃，開花結莢適溫為(wei) 20～25℃，10℃以下低溫或30℃以上高溫會(hui) 影響生長和正常授粉結莢。屬短日照植物，但多數品種對日照長短的要求不嚴(yan) 格，栽培季節主要受溫度的製約。

     一、對環境條件的要求

　  菜豆起源於(yu) 中南美洲草原，生育期內(nei) 要求比較溫暖的氣候和較充足的陽光。種子發芽適溫20—25℃，幼苗期適溫10—25℃，開花結莢期適溫18—25℃。氣溫高於(yu) 32℃發育不正常，低於(yu) 10℃生育緩慢，5℃以下發生冷害，0℃凍死。對光照的要求僅(jin) 次於(yu) 茄果類蔬菜，光飽和點為(wei) 3.5萬(wan) LX,光補償(chang) 點1500LX。光照不足易引起落花落果。菜豆根係發達，比較耐旱而不耐澇，喜歡幹燥空氣（相對濕度80%左右為(wei) 宜），若空氣濕度過大，花粉不能正常發芽而引起落花。菜豆根係雖有根瘤菌起固氮作用，但栽培中仍需施足氮肥，並注意配合磷鉀肥。

　　二、類型與(yu) 品種選擇

　　菜豆可分為(wei) 矮生種和蔓生種兩(liang) 大類。日光溫室栽培多用蔓生種，為(wei) 無限生長型，主蔓長達2—3m以上，生長勢強。要選擇主蔓結莢（分枝少），豆角直長，纖維少、品質好，抗病豐(feng) 產(chan) ，能開回頭花、收獲期較長的品種。主要有豐(feng) 收一號、綠龍、芸豐(feng) （623）、雙季豆、老來少、河南肉豆角、春豐(feng) 2號和4號等。

　　豐(feng) 收1號（曾用名泰國白粒架豆），我省於(yu) 1970年引進，現在仍有栽培。為(wei) 早熟豐(feng) 產(chan) 品種，植株生長健壯，葉量較小，分枝很少；嫩莢直長條形（馬刀形），長約20cm，寬2cm左右，綠色稍扁，豆粒略凸出，脆嫩不易老，品質中上，一般畝(mu) 產(chan) 2000kg左右。綠龍與(yu) 豐(feng) 收一號相似，但其性狀和豐(feng) 產(chan) 性更好一些。

　　三、栽培技術

　　（一）茬口安排：日光溫室菜豆栽培大多采用秋冬茬，於(yu) 8月中旬前後播種，霜冬來臨(lin) 時開始采收（接上露地秋豆角上市），拉秧後定植早春茬果菜。也可采用冬春茬，於(yu) 10—11月播種，元月至春節前後始收、拉秧期根據生長情況而定。

　　此外，還可利用溫室後牆根，施肥澆水點播菜豆，順牆吊蔓，生長不錯。

　　（二）播種：畝(mu) 施農(nong) 家肥3000—4000kg，過磷酸鈣40—50kg，磷二銨20—30kg。將這些基肥一半全麵撒施，另一半按55—60cm行距開溝施入，溝深30cm，肥土充分混勻後順溝澆足底水，填土起壟，壟高15—18cm，上寬10—15cm。然後在壟上單行點播，平均穴距25cm，掌握前密後稀。開穴後稍澆些水，撒點細土，播種3—4粒，覆土3—4cm，每畝(mu) 播種量3.5—4kg。冬季播種為(wei) 了增溫保墒，促進出苗和降低空氣濕度，蓋上地膜，出苗後再開口。

　　（三）播後管理：

　　1、溫度管理：播後地溫20℃有利於(yu) 出苗。如露地秋播過晚，地溫不足和外界氣溫低於(yu) 15℃時，應立即扣棚。白天保持20℃左右，超過25℃放風，夜間保持15℃以上，早晨zui低溫度10—12℃，過低就要蓋簾保溫。

　　2、間苗補苗：每穴留三株，缺苗應及早生芽補種或移苗補栽。

　　3、澆水追肥：掌握"苗期少、抽蔓期控、結莢期促"的原則，出苗後，視土壤墒情澆一次齊苗水。使用以確保土壤墒情。此後適當控水，長到3--4片真葉時，澆一次抽蔓水，並每畝(mu) 追施磷二銨10—15kg，促進抽蔓，擴大營養(yang) 麵積，以後一直到開花為(wei) 蹲苗期，要控製澆水，促進菜豆由營養(yang) 生長向生殖生長發展。這時如果水肥過多，容易導致莖蔓徒長，落花落莢。一般*花序的嫩莢伸出後，就轉入水肥需要旺盛期，結束蹲苗澆灌一水，隨後需水量逐漸加大，每采收一兩(liang) 次就澆水一次，但要盡量避過盛花期。並每隔1－2次澆水結合追一次肥。

　　4、植株整理：抽蔓後及時拉吊架。當秧頭距棚麵約20cm打頂。到結莢中後期隨時摘除下部病老黃葉，改善通風透光條件，促使側(ce) 枝萌發和潛伏花芽開花結莢。

　　5、采收：蔓生種播後60—70天開始采收，可連續采收30—60天或更長時間。一般落花後10—15天為(wei) 采收適期，采收過早影響產(chan) 量，過晚則降低品質。盛莢期3天左右采收一次。