西瓜果瓤脆嫩,味甜多汁,含有豐(feng) 富的礦物鹽和多種維生素,是夏季主要的消暑果品。
西瓜是瓜菜和水果食用作物,一般酸性和堿性的肥沃土壤,都適宜種植。它的全生育期分為(wei) :發芽期、幼苗期、開花期、結果期。氮、磷、鉀養(yang) 分需求比例,平均約1∶0.36∶1.35。施肥前要計量好施肥量,可依據來確定。幼苗期需肥少,伸蔓期增多,果實膨大期達到高峰,成熟期下降。西瓜是喜鉀作物,氮鉀化肥施用量比例為(wei) :長江以北約1∶0.4~1∶0.7,長江以南約1∶0.7~1∶1。鉀素用量從(cong) 北往南逐步增加,與(yu) 土壤*鉀含量走勢相反,有利於(yu) 需求平衡。
西瓜畝(mu) 產(chan) 大多2~3噸,按這個(ge) 產(chan) 量水平,每畝(mu) 施肥量建議:1.基肥。複合肥(15-15-15)35~45公斤(或尿素13公斤、普鈣40~60公斤、氯化鉀8~13公斤),有機肥100~200公斤,分1~2次施;2.催蔓肥(蔓長約35厘米)。尿素7~12公斤;3.果實膨大期。尿素10~15公斤,氯化鉀5~10公斤,分1~2次施。產(chan) 量高施肥量取上限,產(chan) 量低取下限。氮肥過多易出現粗蔓不易結果,要摘除蔓心。西瓜甜度與(yu) 鉀肥、雨水和種子等關(guan) 係大,雨水多會(hui) 衝(chong) 淡甜度,種子遺傳(chuan) 是內(nei) 因,影響更長久。磷、鉀肥在土壤中的殘留比氮多,緩衝(chong) 性大,一季少施影響小,甚至不影響,但是下一季一定多施補上。
西瓜施肥采用撒施、穴施、溝施或對清糞水淋施。穴施或溝施在定植或播種的行間開溝,距苗約15厘米。肥料應與(yu) 土壤混合均勻,避免幼根與(yu) 肥料接觸,傷(shang) 根燒苗。氮磷鉀在作物體(ti) 內(nei) 易轉移:磷肥一般全作基肥,促進早分蘖、多分蘖;氮鉀肥作基肥、追肥,改善品質,防止旺長而減產(chan) 。西瓜易缺鈣、硼,在抽蔓期或坐果期,噴施0.5%硝酸鈣溶液、0.2%硼酸和磷酸二氫鉀溶液,防止早衰,改善品質。