脂肪測定儀分析花生品種間品質差異分析

　我國花生種植麵積占世界的20%左右，僅(jin) 次於(yu) 印度，但總產(chan) 量居世界*。在我國油料作物中，花生栽培麵積僅(jin) 次於(yu) 油菜，居*二，但總產(chan) 量占全國油料作物的50%以上，居於(yu) *。河南省是全國zui大的花生產(chan) 區之一，特別是近年來由於(yu) 我國花生在貿易中占有份額的增加，花生種植麵積逐年擴大，單產(chan) 也有一定程度的提高。不同的品種在脂肪含量上存在一定的差異，脂肪含量的測定可以使用進行測定分析。
　　資料來源於(yu) 河南省1983－2010年育成的63個(ge) 花生品種（普通型花生品種56個(ge) ，珍珠豆型花生品種7個(ge) ）的籽粒品質數據，而脂肪含量的測定可以使用進行測定測定數據如下表：

　　1983－2010年育成的63個(ge) 花生品種，脂肪含量小於(yu) 50%的品種有3個(ge) ，約占總數的4.76%；50%～54%的品種有48個(ge) ，約占總數的76.19%；54%～55%的品種有7個(ge) ，約占總數的11.11%；大於(yu) 55%的品種有5個(ge) ，約占總數的7.94%。根據國家高油花生育種攻關(guan) 目標，要求高油花生品種脂肪含量大於(yu) 或接近55%，1983－2010年河南省育成花生品種接近目標的有12個(ge) ，從(cong) 高到低依次為(wei) ：豫花9830（57.45%）、遠雜9102（57.40%）、豫花15號（56.67%）、豫花9326（56.67%）、鄭農(nong) 花7號（56.34%）、遠雜9847（55.12%）、開農(nong) 36（54.82%）豫花7號（54.62%）、濮花9519（54.55%）、豫花2號（54.27%）、鄭農(nong) 花9號（54.20%）、遠雜9307（54.07%），其中2000年以後育成的高油花生品種占83.33%，並出現了脂肪含量大於(yu) 55%的花生品種，說明近10ａ來河南省高油花生育種研究有較大進展。