麵粉粉質儀-粉質儀功能參數介紹

對於(yu) 麵粉品質檢測而言，麵粉粉質儀(yi) 是極為(wei) 常用也ji具實用價(jia) 值的檢測儀(yi) 器，可用於(yu) 測定麵粉吸水率、穩定時間、形成時間等指標，更可以用來衡量麵團的穩定性和弱化度，能基於(yu) 麵粉質量指數對麵粉粉質進行綜合判斷。而電子式粉質儀(yi) 具有準確、快捷、穩定性強、可靠性高、自動化程度高等優(you) 點，以此為(wei) 基礎測定麵粉粉質能明顯提升檢測的有效性。托普雲(yun) 農(nong) 生產(chan) 的麵粉粉質儀(yi) 具有一鍵上水係統和多重安全保護措施，采用智能程序感應儀(yi) 器動作，能自動啟動繪圖，可同時顯示12幅粉質曲線圖，便於(yu) 技術人員比較分析。以下是該儀(yi) 器的詳細介紹：

功能特點

1、麵粉粉質儀(yi) 的揉麵缽可隨意換：300g和50g揉麵缽隨意互換程序識別缽體(ti) 並自動調用相應程序，無需操作者選擇。

2、過載保護功能，攪拌扭矩過大時報警並停機，保護儀(yi) 器和人員安全。

3、一鍵自動上水係統，控製對滴定管的加水，代替手壓橡膠球，省力高效。

4、可同時顯示最多至12個(ge) 粉質圖，方便比較其細微差別。

5、分析結果保存為(wei) Access數據庫格式，查閱方便。

6、多重安全保護措施，雙按鍵啟動，開蓋停機。

7、智能程序感應儀(yi) 器動作，自動啟動繪圖。

8、具有采集數據、繪製粉質曲線、分析粉質試驗參數、保存等自動功能。

9、USB接口，真正支持熱插拔、即插即用。

10、數據保存為(wei) Access格式，可用Microsoft Access，方便查閱。

麵粉粉質儀(yi) 技術參數

電機功率：0.2kw

扭矩範圍：1-10NM

精確度：不大於(yu) 量程的5%

主和麵刀轉速：63±1r/m

副和麵刀轉速：94.5±1r/m

坐標刻度範圍：橫坐標：0-20min

                        縱坐標：0-1000FU

樣品量：300g（300型號揉麵體(ti) ）或者50g（50g型號揉麵體(ti) ）

單位轉矩：300g揉麵體(ti) ：9.8mN.m/FU

                 50g揉麵體(ti) ：1.96mN.m/FU

橫坐標速度：1.00mm/min