花椰菜使用肥料種類。在無公害花椰菜生產(chan) 中,花椰菜允許使用的肥料基本分為(wei) 4大類:
⑴有機肥:包括人畜糞尿、堆肥、漚肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥、草木灰、爐渣等。除草木灰、爐渣外其餘(yu) 均在施用前應充分腐熟。(經過高溫發酵後有機糞肥可100%殺死大腸杆菌等病原微生物,可以減少體(ti) 積和重量1/2-1/3,便於(yu) 田間運輸使用。另外,未腐熟的有機肥在施到田間後再進行發酵,容易燒傷(shang) 菜根。)⑵生物菌肥:包括腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、複合微生物肥料等。⑶無機肥料:如硫酸銨、尿素、過磷酸鈣、硫酸鉀等既不含氯、又不含硝態氮的氮磷鉀化肥,以及各地生產(chan) 的花椰菜肥。⑷微量元素肥料:即以銅、鐵、硼、鋅、鉬等微量元素及有益元素為(wei) 主配製的肥料。
花椰菜配方施肥總的原則就是根據生長過程中需要施肥,缺什麽(me) 養(yang) 分,施什麽(me) 肥料;缺多少量,施多少肥料;各地應推廣花椰菜配方施肥技術,提倡使用花椰菜肥。這樣不僅(jin) 可協調土壤與(yu) 作物的養(yang) 分供需矛盾,減少因盲目施氮肥過多所造成的浪費,也可避免土壤中磷的富集及鉀的過量消耗,有利於(yu) 維持土壤養(yang) 分平衡,進而提高土壤肥力,為(wei) 花椰菜生產(chan) 持續發展奠定基礎。