大米外觀品質測定儀是什麽，有哪些用途？

　什麽(me) 是大米外觀品質測定儀(yi) ？從(cong) 產(chan) 品名稱來看就可以知道，該儀(yi) 器就是用來測定大米外觀品質的，不過該儀(yi) 器是比較專(zhuan) 業(ye) 的，不是應用於(yu) 人們(men) 日常生活中，而是常用於(yu) 稻米及製品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳(chuan) 與(yu) 發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業(ye) 、加工企業(ye) 等。

我國人口截止2017年末已經高達了13億(yi) 人口，是名副其實的人口大國。由古至今，我們(men) 都流傳(chuan) 著一句話“民以食為(wei) 天”。在當今社會(hui) ，日常生活中不可少缺少的就是大米。

　　中醫認為(wei) 大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養(yang) 胃、益精強誌、和五髒、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為(wei) "五穀之shou"，是中國的主要糧食作物，約占糧食作物栽培麵積的四分之一。世界上有一半人口以大米為(wei) 主食。

在日常生活中，我們(men) 在超市購買(mai) 大米是更多的是通過大米的外觀品質來判斷大米的質量，其實大米外觀品質是大米品質的重要組成部分，它決(jue) 定了人們(men) 對大米的視覺感受，也決(jue) 定了大米的市場競爭(zheng) 力，目前，很多采用人工手段對大米的外觀品質進行檢測分析，但是受人為(wei) 主觀性的影響，檢測結果存在一定的誤差性。隨著科學技術的發展，大米外觀品質測定儀(yi) 儀(yi) 在行業(ye) 內(nei) 得到了廣泛的應用。

　　據了解，托普雲(yun) 農(nong) 大米外觀品質測定儀(yi) （TPMZ-A）是一款通過掃描儀(yi) 獲得大米圖像後實現大米外觀品質指標自動檢測的係統。該儀(yi) 器檢測指標主要包括：粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和麵積）、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊 白大小、堊白度、透明度等。

　　由於(yu) 大米外觀品質測定儀(yi) 能夠用於(yu) 這些大米的各項外觀品質指標的準確自動檢測，可進行多參數、批量化的自動各項，檢測效率高，誤差小，能夠*代替人工檢測，因此將其用於(yu) 大米的流通，加工和儲(chu) 運等領域是非常合適的，它能夠更加客觀，準確，快速的對大米的品質進行判定，維護的大米市場的穩定運行，同樣也保證了糧食安全，對社會(hui) 穩定還有經濟發展，都具有促進意義(yi) 。