大米外觀品質分析儀如何檢查大米品質

什麽(me) 是大米品質？大米品質是指從(cong) 稻穀生產(chan) 到加工成直接消費品的全部過程中，做為(wei) 糧食或商品的各種特性。人們(men) 通常把稻米的品質分為(wei) 碾米品質、外觀品質、營養(yang) 品質、蒸煮品質、食味品質和衛生品質6類。通過常規育種進行水稻的遺傳(chuan) 改良是水稻育種的主要途徑之一。如何評價(jia) 大米的品質？可以使用大米外觀品質分析儀(yi) 。

那麽(me) ，什麽(me) 是大米外觀品質分析儀(yi) ？

托普雲(yun) 農(nong) TPMZ-A大米外觀品質分析儀(yi) 是一款通過掃描儀(yi) 獲得大米圖像後實現稻穀、大米外觀品質指標自動檢測的專(zhuan) 業(ye) 檢測儀(yi) 器。該儀(yi) 器可自動分析評價(jia) 各類大米（秈米、粳米、糯米、絲(si) 苗米，特種米、有機米等）。可以準確的檢測大米的粒型（每顆米粒的長度、寬度、長寬比和麵積）、檢測樣品總米粒數、長度平均值、寬度平均值、長寬比平均值、整米粒數、碎米粒數、整精米率、堊白米粒數、堊白粒率、平均堊白大小、堊白度、透明度等指標。大米外觀品質分析儀(yi) 常用於(yu) 稻米及製品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳(chuan) 與(yu) 發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業(ye) 、加工企業(ye) 等。

在現在評價(jia) 稻米是否優(you) 質，主要是稻米的碾米品質、外觀品質、蒸煮品質、食味品質和營養(yang) 及衛生品質等五個(ge) 方麵來進行綜合評測。其中外觀品質主要指的是糙米籽粒或精米籽粒的外表物理特性，具體(ti) 的參數指標包括稻米的長寬、形狀及外觀色澤(主要指稻米的平白粒率和堊白度，堊白包括心白、背白和腹白)等。堊白粒率和堊白度既是外觀品質中的的關(guan) 鍵指標，又是稻米一個(ge) 十分重要的商品性狀。因此要提高稻米品質，就必須要加強對稻米外觀品質檢測，做好稻米外觀品質把關(guan) 工作，使用大米外觀品質分析儀(yi) 來進行準確和分析，符合現代農(nong) 業(ye) 的發展需要。zs