小麥的硬度指標是評價(jia) 小麥品質的重要指標之一。相關(guan) 研究表明,小麥籽粒的硬度能夠反映小麥胚乳的質地,即小麥蛋白質與(yu) 澱粉結合的緊密程度。據了解,按照硬度的不同,國外將小麥分為(wei) 三個(ge) 明顯的硬度級別:軟麥、硬麥和硬粒小麥。其實小麥的硬度有多種測定方法,常見的方法有顆粒度指數法、近紅外方法和硬度指數法,雖然這些方法如今都被廣泛的應用,但是因為(wei) 各種原因,這些方法多多少少都在一定程度上存在諸多的缺陷。為(wei) 此,為(wei) 了滿足測定小麥硬度指標的要求,現在市場上多使用飼料硬度計來測定小麥的硬度。
那麽(me) ,如何使用飼料硬度計來測定小麥的硬度呢?掌握其正確的使用方法很重要。下麵就為(wei) 大家詳細的介紹一下。
一、如何使用飼料硬度計
1、將儀(yi) 器開機之後,按SEL鍵就可開始測試;
2、將穀物放在載物台上,旋動手輪使頂杆緩緩向上移動加壓,穀物壓碎瞬間的顯示數值為(wei) 大硬度值;
3、將托盤擰到高也不能碰到壓頭時,可以把高度調節台放在下麵。
二、使用飼料硬度計注意事項:
1、當蜂鳴器連續鳴叫,請快速解除所加之負荷,或者按清零鍵。
2、當儀(yi) 器意外死機時,按“複位”鍵快速複位關(guan) 機即可。
3、測試小粒穀物時,用鑷子將穀物固定(盡量豎放)。
4、請勿在一下環境中操作本機:
①潮濕 ②多塵 ③油或化學品 ④有震源
5、在使用的過程中,跌碰等可能會(hui) 影響儀(yi) 器的測量精度,因此在使用中要盡量避免跌碰。另外使用之後,穀物等測試樣品可能會(hui) 對儀(yi) 器表麵造成一定的汙染,因此測試結束之後一定要仔細擦拭幹淨,以備下次使用。
使用飼料硬度計,掌握了其使用方法固然重要,但同時也要了解使用注意事項,這樣才能保證整個(ge) 實驗的完整性及準確性。據了解,托普雲(yun) 農(nong) GWJ-1飼料硬度計測試準確度高,分辨率高,且操作簡便可在收購現場手持測定,也可選擇在實驗室工作台上測試。適用於(yu) 農(nong) 業(ye) 行業(ye) 的科研、教學,於(yu) 對穀物(小麥、大米、稻米等)硬度的測試。zs