淺談我省春小麥發展限製因素及對策1

淺談我省春小麥發展限製因素及對策1

來源：種子世界 類別：技術文章 更新時間：2008-8-20 8:47:56 閱讀8次

王德強(黑龍江省種子管理局哈爾濱) 李俞(黑龍江農(nong) 墾雙惠農(nong) 業(ye) 生產(chan) 資料有限公司) 彭繼鋒 (黑龍江省引龍河農(nong) 場) 春小麥是世界上品質的小麥品種之一。這些硬質紅色春小麥以其強筋、適宜做麵包而被譽為(wei) “硬紅春”。春小麥多產(chan) 自加拿大和美國，我省自然生態環境和氣候條件與(yu) 加拿大和美國春小麥產(chan) 區相近，也*可以生產(chan) 出春小麥，我省已具備了生產(chan) “硬紅春”小麥的*生態環境和資源優(you) 勢，從(cong) 農(nong) 業(ye) 可持續發展角度看，我省春小麥播種麵積在133萬(wan) hm2為(wei) 宜，以便實現農(nong) 作物合理輪作，而事實卻恰好相反，特別是進入20世紀90年代後期，由於(yu) 生態條件、市場及國家相關(guan) 農(nong) 業(ye) 政策的綜合作用，尤其是水稻和大豆比較效益高，而小麥的比較效益下降，使全省的小麥種植麵積迅速下降，近年已降到曆史的zui低點。據統計，2003～2007年我省的小麥種植麵積一直在23萬(wan) hm2左右，打破了原有的“麥一雜一豆”輪作的種植體(ti) 係。輪作體(ti) 係的破壞對我省農(nong) 業(ye) 發展造成嚴(yan) 重後果：農(nong) 田生態係統遭到破壞，全省大豆重迎茬現象日益突出，導致耕層土壤理化性狀惡化，大豆胞囊線蟲病大麵積發生，而且有逐年加重的趨勢。因此，為(wei) 保證我省農(nong) 業(ye) 的可持續發展，應該逐步擴大春小麥種植麵積。 1我省小麥生產(chan) 發展的限製因素 1.1生育期幹旱限製了單產(chan) 的提高 黑龍江為(wei) 旱作農(nong) 業(ye) 區，近幾年幹早北移已成為(wei) 當地的氣候趨勢；荒山荒坡的過度開墾使本來就極為(wei) 有限的生態環境對氣候的調節能力已走向衰退；“十年九旱”和每年五六月份持續的“掐脖旱”成為(wei) 製約小麥生產(chan) 的致命因素。連年不斷的小麥歉收，嚴(yan) 重挫傷(shang) 了種植戶的積極性。 1.2商品品質差。不優(you) 價(jia) 長期以來，我省糧食生產(chan) 是按產(chan) 量高低而非品質及市場實際需求模式進行的，造成了我省麥區重視產(chan) 量，忽略品質，導致過去很長一段時間內(nei) ，小麥商品品質、加工品質不好，出粉率低，麵筋含量、沉降值、穩定時間等品質指標不高，導致春小麥缺乏市場競爭(zheng) 力，一段時間庫存大量積壓，加上目前品種的品質年際間變化大，穩定性差，很難滿足麵粉企業(ye) 和食品加工企業(ye) 的加工要求。小麥收儲(chu) 部門很難做到優(you) 價(jia) 也嚴(yan) 重挫傷(shang) 了農(nong) 民的種麥積極性。 1.3種植成本高，比較效益低 與(yu) 冬小麥相比，春小麥分蘖期短、分蘖少成穗率低，加上生產(chan) 條件(水肥管理)較差，生產(chan) 上一直靠主穗增產(chan) ，用種量多在300kg／hm2左右，化肥用量也多於(yu) 冬麥區(利用率低)。我省小麥生產(chan) 機械化程度雖高，但由於(yu) 多數春麥區單產(chan) 較低，導致大多春麥區小麥斤糧成本遠高於(yu) 冬麥區，再加上春麥區小麥品質相對較差、運距遠、運費高，造成春小麥賣難，在價(jia) 格和品質上根本不具備市場競爭(zheng) 力。多數春麥區，在玉米、大豆、水稻、小麥四大糧食作物中，小麥比較效益zui低。 1.4管理粗放、標準化程度低 我省部分國營農(nong) 場小麥種植較為(wei) 標準規範。但廣大農(nong) 村，小規模經營與(yu) 大市場矛盾突出。技術不規範，作業(ye) 標準掌握和執行不到位，管理粗放，許多農(nong) 戶隻有種收兩(liang) 個(ge) 生產(chan) 環節。由於(yu) 比較效益低，許多常規技術如種子包衣、化學除草、後期葉麵噴肥、灌溉和防病蟲等技術措施難以實施。