農產品溯源係統如何實現對農產品的溯源？

    農(nong) 產(chan) 品的安全問題一直是廣大人民息息相關(guan) 的問題，吃的好吃的放心一直是大家的期許。可是事與(yu) 願違，越來越多的農(nong) 產(chan) 品安全問題挑戰著人們(men) 敏感的神經，人民的身體(ti) 健康得不到保障，嚴(yan) 重影響了社會(hui) 的穩定。近些年隨著物聯網和移動互聯網技術的飛速發展，農(nong) 產(chan) 品溯源係統這種新的技術手段為(wei) 解決(jue) 農(nong) 產(chan) 品安全問題帶來了新的希望，保障了人們(men) 的身體(ti) 安全。
    農(nong) 產(chan) 品溯源係統的出現，做到了從(cong) 根本上解決(jue) 農(nong) 產(chan) 品的安全問題。和過去的一些追溯不一樣，農(nong) 產(chan) 品溯源係統不僅(jin) 僅(jin) 可以記錄農(nong) 產(chan) 品名稱、農(nong) 產(chan) 品產(chan) 地、農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 日期和保質日期等等，它涵蓋了農(nong) 產(chan) 品從(cong) 生產(chan) 種植到終銷售的全部過程。換一句話說，農(nong) 產(chan) 品溯源係統實現了農(nong) 產(chan) 品從(cong) 田間到餐桌的全部記錄，這是過去任何追溯手段都達不到的。所以利用農(nong) 產(chan) 品質量安全追溯係統，可以有效的對農(nong) 產(chan) 品企業(ye) 的生產(chan) 方式做好監督，保障農(nong) 產(chan) 品的安全。
    農(nong) 產(chan) 品溯源係統大的特色就是防治數據的弄虛作假。在農(nong) 產(chan) 品種植過程中，農(nong) 產(chan) 品溯源係統通過攝像頭和傳(chuan) 感器記錄農(nong) 產(chan) 品的種植信息，比如什麽(me) 時候播種、施肥、收獲，有沒有打藥，打的什麽(me) 農(nong) 藥，農(nong) 藥使用是否超標，包括在農(nong) 產(chan) 品流通和銷售的時候，這所有的一切都會(hui) 被農(nong) 產(chan) 品追溯係統記錄起來，農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 企業(ye) 根本沒有辦法作假。
    就拿棲霞蘋果、宜昌柑橘來說，我們(men) 有沒有想過，超市或者農(nong) 貿市場賣的這些地方農(nong) 產(chan) 品，真的是當地生產(chan) 的嗎，或者根本不是而是隨便貼牌的。而現在農(nong) 產(chan) 品溯源係統建成後，每個(ge) 農(nong) 產(chan) 品都會(hui) 有一個(ge) 不同的的二維碼，這個(ge) 二維碼就相當於(yu) 農(nong) 產(chan) 品的標牌，消費者隻需要在購買(mai) 農(nong) 產(chan) 品前掃描二維碼，就可以查詢到農(nong) 產(chan) 品的原產(chan) 地在哪裏。
    由此可見，農(nong) 產(chan) 品溯源係統是一條從(cong) 農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 到市場銷售的信息數據鏈，實現農(nong) 產(chan) 品從(cong) 原產(chan) 地到餐桌的全過程追溯，提取了農(nong) 產(chan) 品種植、收獲、存儲(chu) 、流通、消費等供應鏈 環節消費者關(guan) 心的追溯信息，能夠從(cong) 源頭上保證消費者的合法權益。另外農(nong) 農(nong) 產(chan) 品溯源係統還方便了監管部門對農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 企業(ye) 進行監督和審查。
    所以有了農(nong) 產(chan) 品溯源係統，農(nong) 產(chan) 品的安全就有了保障。不過這對農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 企業(ye) 而言，就相當於(yu) 給它們(men) 帶了一個(ge) 緊箍圈，因為(wei) 他們(men) 在種植過程中的所有信息都會(hui) 被監管部門監督、被消費者看到，它們(men) 再也不能像過去那樣在種植過程中為(wei) 所欲為(wei) ，亂(luan) 打農(nong) 藥亂(luan) 施化肥，更有甚至對農(nong) 產(chan) 品弄虛作假欺騙消費者；有了農(nong) 產(chan) 品溯源係統，真正的做到了所有農(nong) 產(chan) 品可以來源可溯，去向可查，責任可追。一旦再次出現農(nong) 產(chan) 品安全事件，監管部門可以快速通過農(nong) 產(chan) 品溯源係統發現是哪些農(nong) 產(chan) 品出了問題，而農(nong) 產(chan) 品生產(chan) 企業(ye) 可以快速做出反應，召回有問題的農(nong) 產(chan) 品。由此可見，農(nong) 產(chan) 品溯源係統從(cong) 源頭上解決(jue) 了農(nong) 產(chan) 品安全問題。