經過農藥殘留速測儀剖析蔬菜的農藥抑止率

    古語常言，禍從(cong) 口出，病從(cong) 口入。人體(ti) 所缺乏的局部營養(yang) ，大部分是經過日常蔬菜和水果等食物停止補充的，所以關(guan) 於(yu) 這些產(chan) 品的質量問題也越來越遭到人們(men) 的關(guan) 注，而其中蔬菜和水果的農(nong) 藥殘留檢測更是食品平安檢測中相當重要的一部分，食品中的農(nong) 藥殘留不合格、不達標，不隻會(hui) 毀壞產(chan) 品的營養(yang) 成分，關(guan) 於(yu) 攝入產(chan) 品的人體(ti) 而言也會(hui) 產(chan) 生要挾，所以，在蔬菜和水果消費中，借助對其中的農(nong) 藥殘留成分的檢測，不隻是對食品的負責，也是對人體(ti) 的負責。 

    農(nong) 藥殘留速測儀(yi) 對蔬菜水果的農(nong) 藥殘留檢測主要是檢測這些產(chan) 品的農(nong) 藥抑止率，當檢測樣品提取液對酶的抑止率不低於(yu) 70%時，表示樣品中有高劑量的有機磷或氨基甲酸酯類農(nong) 藥存在，且呈陽性，接著應用在其它的辦法檢測農(nong) 藥的種類和含量。

    這種農(nong) 藥殘留檢測法以一種間接的方式完成蔬菜水果的農(nong) 藥殘留檢測，固然不可以直接測定出其中的農(nong) 藥含量，但這種辦法貴在快速便利，可以在較短的時間內(nei) 到達蔬菜水果的合格檢測。

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