煙點儀使用中需要注意的五點

    油在生活中的作用大家都知道，它與(yu) 我們(men) 的日常生活有著密切的，更是直接影響著我們(men) 的健康，為(wei) 保障食用油脂的品質，就需要對油脂進行質量檢測，不僅(jin) 僅(jin) 隻是用於(yu) 檢測部門之中，確保油脂質量安全。
    由於(yu) 煙點儀(yi) 在使用的過程中，需要采用高溫對油脂加熱，因此存在一定的安全隱患，為(wei) 了保護儀(yi) 器和人身安全，在使用煙點儀(yi) 的過程中，要特別注意以下的事項：
    1.在測定實驗結束之後，取油杯的時候一定要用坩堝鉗。防治被燙傷(shang) ，由於(yu) 此時油杯的溫度非常高，因此一定要等其冷去之後再用水清洗，否則熱油遇水有可能造成熱爆傷(shang) 人。
    2.電爐是進行油脂加熱的重要部件，在完成實驗之後，溫度會(hui) 比較高，為(wei) 了保證人身安全，電爐的清潔要等待其冷卻完成之後，在使用幹淨的紙等將溫度計、溫度探頭擦拭幹淨。
    3.在測定之前，樣品杯要保證幹淨，否則有可能造成測定的煙點值偏低，從(cong) 而影響了油脂品質的真實反映。
    4.煙點儀(yi) 測定油脂煙點的一個(ge) 重要原理就是觀察油脂加熱*次發煙時的溫度，因此在實驗中，為(wei) 了方便而清楚的觀察發煙，實驗的場地應該盡可能選擇避風和光線較暗的地方進行。
    5.為(wei) 了保護煙點儀(yi) 儀(yi) 器，在溫控電加熱時，要注意電器元件的安全防護。
    在使用煙點儀(yi) 的時候切記注意以上幾點，避免造成意外情況的發生，煙點儀(yi) 的使用也保障了油脂的質量，從(cong) 而為(wei) 我們(men) 的身體(ti) 健康提供保障。

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