食品安全一直是社會(hui) 的熱點,是人們(men) 非常關(guan) 注的話題,食品安全指食品無毒、無害,符合應當有的營養(yang) 要求,對人體(ti) 健康不造成任何急性、亞(ya) 急性或者慢性危害。其中,轉基因食品對人的身體(ti) 就有害,轉基因就是利用科學的手段,從(cong) 某種生物中提取需要的基因,然後將其轉入到另一種生物中,使其與(yu) 另一種生物的基因進行重組,從(cong) 而產(chan) 生特定的具有優(you) 良遺傳(chuan) 性狀的物質,利用轉基因技術可以改變動植物性狀,培育新品種,直白一點說就是,長期食用轉基因食物可能會(hui) 導致人的基因改變,這是非常可怕的,為(wei) 此,托普雲(yun) 農(nong) 研製了轉基因測試紙,轉基因測試紙可以檢測出食物是不是有轉基因,幫助識別轉基因大米,保障食品安全,就選轉基因測試紙。生活中除了使用轉基因測試紙來檢測大米,還有很多簡易的辦法,如下:
1. 用水淘米。看看淘米水有不有很快變粉白而且很混濁,如果是,那就是天然大米了,是天然大米的澱粉把水變混濁了。如果攪拌了好一會(hui) ,淘米水依然隻有淡淡、淺淺的的乳白色,那就是轉基因大米了。
2. 用米飯喂螞蟻。螞蟻搬走的必然是天然大米,螞蟻碰一碰就走開或者根本就不理睬的則是轉基因大米。螞蟻的探測能力是*的,螞蟻拒絕毒基因大米,說明毒基因大米的確有毒有害。
3. 看米蟲。長蟲的大米不是毒基因的。
4.使用專(zhuan) 業(ye) 的轉基因測試紙Bt Cry1Ab/1Ac,功能強大,靈敏度為(wei) 1%,整個(ge) 檢測過程隻需要10-15分鍾,工作效率非常高。